





厨房排烟工程的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分,提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则,可用以指导饮食业油烟净化器的选型,提高油烟净化器的净化效率。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,铁皮通风管道,往往会造成厨房排烟不通畅,通风管道安装,直接影响油烟净化器的使用。

一般的通风管道,送风机系统和空调系统的安装,要在建筑物围护结构施工完,障碍物已清理,地面无杂物的条件下进行。并且作业地点要有相应的辅助设施,如梯子、架子、安全防护、消防器材,并有施工员的技术、质量、安全交底。
它的材质要求有:
1、各种安装材料应具有出厂合格证明书或质量鉴定文件及产品清单。
2、风管成品不允许有变形、扭曲、开裂、孔洞、法兰脱落、开焊、漏铆、漏打螺栓孔等缺陷:
3、安装的阀体、风口等部件应检查调节装置是否灵活,消声片、油漆层有无损伤。
4、安装使用的材料:螺栓、螺母、垫圈、垫料、密封条、自攻螺钉,西安通风管道,拉铆钉,焊条、各种帆布、无纺布、钉子、膨胀螺栓应符合产品质量要求。
5、主要工器具有:手锤、电锤、手电钻、手锯、电动双刃剪、砂轮锯、角向磨光机、台钻、电气焊具、扳手、改锥、手剪、倒链、高凳、大绳、尖冲、打钉枪、刷子等。

镀锌风管广泛应用于宾馆、商场、纺织、化纤、石油化工、机械制造、仪表、电子、食品、仓储、写字楼以及地铁、人防、地下室等工程的送风、排风、排烟管道。因为应用广泛,所以安装工程必须严格把控。
要做好镀锌风管安装前的准备工作。本工程因空调风管采用多功能消声风管, 所以通风、空调工程的主要工作集中在风管的安装上。因此要做好掌握多功能消 声管的技术特性,熟悉 施工图,了解土建和其它专业工种同本工种的相关情况,安装通风管道,核实风管系统的标 高,轴线、预留孔洞,预埋件等是否符合安装条件。备足安装用的各类辅助材料, 准备好吊装机具和安 装用的其它工具,对风管系统划线定位等工作。

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